دکتر زخم| سرویس سلامت - خاویار منبع ویتامینهای متعدد و مواد معدنی از جمله امگا۳ است که به تقویت سیستم عصبی، گردش خون و سیستم ایمنی بدن کمک میکنند. یک وعده ی خاویار نیاز روزانه یک بزرگسالان به ویتامین B۱۲ را برآورده میکند. مواد مغذی دیگر موجود در این طلای سیاه شامل ویتامینهای A ،E ،B6، آهن، منیزیم و سلنیوم است. امروز در این مقاله به بررسی سه نوع خاویار سیاه، سرخ (خاویار ماهی سالمون) و طلایی (خاویار آسترا ) میپردازیم و ارزش غذایی آنها را مرور خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
♥ هر ۱۰۰ گرم خاویار سیاه به طور میانگین حاوی ۳۰۰ کالری است.
ارزش غذایی خاویار سیاه به ازای پماد آلفا برای سوختگی پای نوزاد ۱۰۰ گرم | |
چربی کل | ۲۰ گرم |
چربی اشباع | ۳.۳۳ گرم |
کلسترول | ۶۳۳ میلی گرم |
سدیم | ۱۶۶۷ میلی گرم |
ویتامین آ | ۶۶۷ IU |
کلسیم | ۱۳۳ میلی گرم |
آهن | ۹.۶ میلی گرم |
قند | صفر |
پروتئین | ۲۰ گرم |
♥ ۱۰۰ گرم خاویار سرخ به طور میانگین حاوی ۲۳۰ کالری است.
ارزش غذایی خاویار سرخ به ازای ۱۰۰ گرم | |
چربی کل | ۱۲ گرم |
چربی اشباع | ۳.۳۳ گرم |
کلسترول | ۷۴۲ میلی گرم |
سدیم | ۱۸۲ میلی گرم |
ویتامین آ | ۱۲٪ (از ۲۰۰۰ کالری روزانه) |
کلسیم | ۳.۴٪ |
آهن | ۶.۶٪ |
قند | صفر |
پروتئین | ۴۴ پماد زخم گرم |
♥ هر ۳۰ گرم خاویار طلایی به طور میانگین ۷۰ کالری دارد.
ارزش غذایی خاویار طلایی به ازای ۳۰ گرم | |
چربی کل | ۵ گرم |
کلسترول | ۱۶۵ میلی گرم |
سدیم | ۴۲۰ میلی گرم |
کربوهیدرات | ۱.۱ گرم |
آهن | ۶.۶٪ |
امگا۳ | ۱۹۰۱ نمایندگی محصولات هارتمن میلی گرم |
پروتئین | ۶.۹ گرم |
خاویار در واقع تخم ماهیان خاویاری موجود در دریای خزر و سیاه است که طی فرایندی استخراج شده و پس از شستشو و حذف ناخالصیها، در اختیار مردم در سراسر جهان قرار میگیرد. این ماده که به عنوان طلای سیاه نیز شناخته میشود، در بسیاری از غذاهای لذیذ مانند پودینگ، کیک، املت، روی پیتزا و سس سالاد قابل استفاده است. در این مقاله با بررسی کالری و ارزش غذایی سه نوع خاویار معروف سیاه، سرخ و طلایی با شما بودیم. به منظور کسب اطلاعات بیشتر راجع به میوهجات وریدی مختلف، مطالب مرتبط با کالری انار، کالری کیوی، کالری گریپ فروت، و کالری انجیر را از دست ندهید. در پایان، مشتاق دریافت نظرات و دیدگاههای شما در این خصوص هستیم.
برگرفته از: fdc.nal.usda.gov و myfitnesspal